北京车险服务指标增至六项

随着人们生活水平的提高，追求以瘦为美的女性越来越多，故对减肥类保健食品的需求量日益增加。

此结果提示石花菜硫琼胶可能具有类似肝素的抗凝血机制，其中有抗凝血物质的存在，具有纤溶活力，因此石花菜硫琼胶有可能具有抑制静脉血栓的形成的功能。石花菜中还富含粗纤维，因此人们常用这种海洋生物质来制备纸浆和纸张。

在酿造工业上用作澄清剂，在化妆品中作稳定剂和乳化剂。石花菜醇提物作用于原代海马神经元的作用呈剂量依赖性，最佳浓度为15 mg/m L。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除相关链接：海藻，低聚糖，细胞。其可延长家兔体外凝血时间，以及Wistar大鼠体内凝血时间(CT)、凝血酶时间(TT)、凝血酶原时间(PT)、活化部分凝血活酶时间(APTT)及部分凝血活酶时间(KPTT)，并且明显降低大鼠体内血浆纤维蛋白原(Fib)含量。声明：本文所用图片、文字来源《海洋科学》2021年，第1期，版权归原作者所有。

石花菜因其富含大量的多糖，是一种很好的琼脂原料，但由于琼脂分子量大、黏性大、溶解性低的特点其研究开发受到一定的限制。我国幅员辽阔，海洋资源丰富，海藻产量居世界前列。因缺乏2015年县级食源性疾病监测人数，2019年全省食源性疾病监测总人数与2016年总人数相比增加了6.15%。

监测信息报送人员省级3人，市州级平均每个监测点2人，区县级1人。四川食源性疾病病例监测疾控中心人员数量情况如表5所示。应继续加强食品安全风险监测体系建设，充实人员队伍，加大培训力度和深度。平均每家哨点医院病例信息采集医生有27人，监测信息报送人员2人，无专职监测信息报送人员（表7）。

2.2.2 食源性疾病监测哨点医院人员情况随着哨点医院数量的增多，2017年四川省参与食源性疾病监测哨点医院的总人数为17 159人，相比2015年总人数增加了59.71%。声明：本文所用图片、文字来源《职业卫生与病伤》，版权归原作者所有。

2.2 全省食源性疾病监测人员情况2.2.1 食源性疾病监测疾控中心人员情况2019年四川省各级疾控中心参与食源性疾病监测总共1 951人。加强食源性疾病监测网络与医院HIS系统对接的软件开发工作[10]，运用信息化手段提高医疗机构收集及上报食源性疾病病例信息的能力。特别是食源性疾病事件调查是属地化管理，要求各区县疾控中心专业流行病学调查人员第一时间赶到现场开展调查，而四川省区县级疾控中心普遍缺乏专职流行病学调查人员，难以按照法律法规要求对每一起疑似食源性聚集病例开展流行病学调查，对食源性疾病事件的及时发现和处置造成很大影响微生物检验人员省级10人，市州级平均4人，区县级3人。

食源性疾病监测是针对人群开展的监测，由开展食源性疾病诊疗的医疗机构采集病例信息和标本信息并上报数据，由疾病预防控制中心审核数据、对发现的食源性疾病事件开展流行病学调查[3]，全国已基本建成国家为核心、地市为骨干、县为基础的食品安全风险监测体系[4]，四川省也基本建成了覆盖所有区县的监测体系。全省污染物与有害因素监测专职人员共112人，相比2015年专职人数降低了36.00%，经CoxStuart检验，2015-2019年专职人员数量呈下降趋势，但趋势无统计学意义（P0.05）。为了解四川省食品安全风险监测工作人员配置情况，于2015-2019年对全省所有开展风险监测的各级疾病预防控制中心和食源性疾病病例医疗机构开展了调查，为提高全省各级食品安全风险监测能力提供依据。结果 2019年四川省污染物与有害因素监测疾控中心总人数621人,相比2015年增加了5.25%;食源性疾病监测总人数1 951人,相比2016年增加了6.15%。

数据报送人员省级4人，市级平均2人，区县级1人。四川省污染物与有害因素监测专职人员情况见表3，表4。

近年来，全省各级每个监测点平均专职采样和质量管理人员均趋为0人，区县级每个监测点平均专职数据报送人员趋为0人。随着哨点医院数量的增多,2017年四川省参与食源性疾病监测哨点医院的总人数17 159人,相比2015年增加了59.71%。

食品安全风险监测是《食品安全法》中确定的一项重要的法律制度，要求卫生行政部门对食源性疾病、食品污染及食品中的有害因素进行监测[1]。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除相关链接：监测，染物，安全。专职人员全省各级普遍缺乏,特别是采样人员、质量管理人员、流行病学调查人员和信息报送人员。应继续加强食品安全风险监测体系的建设,充实人员队伍,加强专业培训。2 结果2.1 全省污染物与有害因素监测人员情况2019年四川省污染物与有害因素监测总人数共621人，相比2015年总人数增加了5.25%。理化检验人员省级12人，市州级平均6人，区县级4人。

由专人对收集的表格数据进行审核。经Cox-Stuart检验，2015-2019年四川省污染物与有害因素监测总人数及各类专业人员数量均无显著增加或减少趋势（P0.05）。

食品安全风险监测的本质是对食品中各类健康危害因素及其导致食源性疾病发病情况的监测[2]。其中全省采样人员、监测数据报送人员、质量管理人员、食品理化检验人员、食品微生物检验人员相比2015年分别增长-1.76%、24.53%、-12.22%、16.56%和5.56%。

结论四川省食品安全风险监测人数总体较为不足,近5年无显著增加,专职人员普遍缺乏。1 材料与方法1.1 资料来源收集2015-2019年四川省省级、21个市州级和189个区县级疾病预防控制中心填写的国家食品安全风险评估中心制定下发的质量管理表格。

食品安全风险监测包括两部分内容：污染物及有害因素监测，和食源性疾病监测。质量管理人员省级4人，市县平均均为2人。四川省污染物与有害因素监测人员情况见表1，表2。1.2 统计分析采用Microsoft Excel 2013软件建立数据库，使用R软件（4.0.3版）进行Cox-Stuart统计分析，检验水准=0.05。

方法收集2015-2019年四川省辖区内所有疾病预防控制中心填写的国家食品安全风险评估中心下发的质量管理表格,包括污染物与有害因素监测技术人员表、食源性疾病监测疾病预防控制机构人员表、食源性疾病监测哨点医院人员表。其中食品污染物及有害因素监测是针对食品开展的监测，由疾病预防控制中心开展采样、检测、数据审核上报。

除省级外，市县级的专职理化和微生物检验人员分别只有1人。采样人员省级6人，市级平均每个监测点5人，区县级4人。

声明：本文所用图片、文字来源《职业卫生与病伤》，版权归原作者所有。人员不足制约了食品安全风险监测的发展。

使用Cox-Stuart趋势检验对不同年份人员差异进行统计分析,检验水准=0.05。分析四川省食品安全风险监测工作人员队伍建设,为提高全省各级食品安全风险监测能力提供依据。其中包括2015-2019年污染物与有害因素监测技术人员表，2015-2019年食源性疾病监测疾病预防控制机构人员表，2015-2017年食源性疾病监测哨点医院人员表企业对鸡精调味料的运输可实行线上运输监管，要求第三方物流提供车辆GPS定位共享软件，实时监管货物的运输路径与状况。

最后，政协应通过组织间的合作着重加强消费者或餐饮业的鸡精食用安全意识。消费者可以通过调味品协会与消费者协会提供的监督举报方式，向政府揭发鸡精企业的不合法行为，从而确保自身合法权益不受损害，详见图2。

1.4.2 鸡精消费者的存储方式不当正常情况下鸡精在其合格日期内食用不会出现走味或变质的现象。3 结论目前，市场上出售的复合调味料鸡精的品牌较多，产品质量良莠不齐，质量不合格的鸡精混入市场，增加了鸡精食用的安全风险。

同时，培训仓管作业人员增强仓储安全意识，可以让仓储人员将产品四周用防水板隔开以避免受潮。若将鸡精直接倒入调味品容器中不加盖或长期不使用完继续向容器中加量，鸡精会结块。